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Wer sich heute gesund ernähren möchte, der kommt um Obst und Gemüse nicht herum. Sie liefern dem Stoffwechsel nicht nur Vitamine, die gleichzeitig auch dem Immunsystem helfen, sich gegen Krankheitskeime durchsetzen zu können, sonder auch jede Menge an Spurenelementen. Hinzu kommt, dass man Obst auch zum Süßen von Speisen wie beispielsweise von Quark und Joghurt einsetzen und dadurch die Verwendung von industriell hergestelltem Zucker einsparen kann. Und die leckeren Früchte müssen nicht teuer bezahlt werden, denn sie lassen sich auch mit geringem Aufwand im eigenen Garten anbauen.
Erdbeeren zum Beispiel kann man auch auf einem größeren Balkon ernten, wenn man sich im Gartenversand Pflanzen von Klettererdbeeren bestellt, die auch mit einer Menge an Erde auskommen, die in einen größeren Pflanzenkübel oder einen kleinen Wassereimer passt. Besonderes Glück hat natürlich derjenige, der einen Kleingarten in einem gemeinnützigen Verein besitzt. Er bekommt nämlich von den Fachberatern der Vorstände auch gute Tipps zur Auswahl und Pflege der Pflanzen.
