Für ein Eis-Vergnügen ganz ohne Reue

abgelegt im Archiv Tipps am 15.06.10

© Jude Doyland

Wie oft hört man es gerade jetzt zur beginnenden Eis-Zeit - sich selbst einfach schlank schlecken. Und jeder denkt gleich: Na sicher doch. Bedingt stimmt das schon. Natürlich eignet sich die kalte Leckerei nicht zum Abnehmen, aber es gibt durchaus Möglichkeiten, um auch im Sommer ganz ohne Reue ein ungehindertes Eis-Vergnügen zu erleben. Wer gerne Eis schleckt, der sollte sich an Fruchteis aus Wasser oder auch Milch halten. Ob man es glaubt oder nicht eine Kugel Fruchteis hat sogar weniger Kalorien als eine Banane. Generell gilt immer, dass je fruchtiger ein Eis ist, desto weniger Fett und auch Kalorien hat das Eis. Sorbets enthalten ganz besonders viel Frucht. Wer hier auf Nummer sicher gehen möchte, der kann sich sein Fruchteis auch selbst herstellen und dafür sorgen, dass es genug Frucht enthält. Dazu braucht man nur gefrorene Früchte direkt aus dem Kühlfach pürieren, und zwar so lange, bis eine glatte Masse entsteht, und schon kann man es genießen. Eine weitere Variante kann man mit tiefgefrorenen Früchten und fettarmer Milch oder Joghurt herstellen.

Einfach passend mixen und dann mit etwas Zitrone oder auch Süßstoff abschmecken, schon ist das Eis-Vergnügen fertig. Wer dann trotzdem Lust auf eine Eissorte mit Sahne oder Rahm hat, der kann einen einfachen Trick anwenden, um diese Kalorienbomben zu entschärfen. Solch ein Eis sollte auf jeden Fall aus dem Becher genossen werden, denn eine Waffel, vielleicht sogar mit Schokolade ausgekleidet, kann bis zu ganzen 100 Kalorien mehr auf das Konto bringen. Natürlich sollte man sein Eis besser ohne Sahne essen, denn bereits ein Esslöffel kann hier um die 85 Kalorien ausmachen. Also, wer das richtige Eis wählt, kann auch im Sommer unbeschwert genießen.