Nicht nur für Menschen die abnehmen wollen, sondern für jeden, der sich bewusst und gesund ernähren möchte ist es unerlässlich, dass er weis was in dem Essen steckt, dass er sich kauft und zubereitet. Die Angaben die auf den Verpackungen gemacht werden sind dabei nicht unbedingt immer gleich richtig interpretierbar. Achten Sie auf Produkte mit einem ausführlichen Verzeichnis der enthaltenen Zutaten und deren Nährwerte. Da bekanntlich Fett und Zucker die Dickmacher schlechthin sind, sollten Sie besonders darauf achten. 'Empfohlen wird auf vielen Produkten meist auch der Tagesbedarf, wodurch Sie gleichzeitig darüber informiert sind, welche Menge sie täglich nicht überschreiten sollten. Die Angabe des Fettgehaltes ist bei besonders deftigen Produkten Gang und Gebe, auf Käseverpackungen ist sie sogar Pflicht.

Die Angabe der Zutaten erfolgt stets absteigend nach dem Anteil bezüglich des Gesamtgewichtes, weswegen sich aus der ersten Zutat in der Liste direkt erkennen lässt, um welche Hauptzutat es sich dabei handelt. Über die Kennzeichnung der Lebensmittel können Sie sich unter anderem hier genauer informieren.

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